search
top

Tocăniță de spanac cu ardei capia

Avem nevoie de: trei legăturele de spanac, o legătură de ceapă verde, doi ardei capia, sare, piper, boia de ardei și curcuma. Fierbem spanacul în apă puțin sărată (vreo 10 minute), îl răsturnăm pe o strecurătoare. Cât se răcește, pentru a-l putea toca, punem într-un ceaun puțin ulei, tăiem ceapa și o călim un pic. Adăugăm mirodeniile, apoi punem spanacul tocat și ardeiul capia, feliat nu chiar subțire. Înăbușim 5-6 minute și luăm de pe foc. Tocănița de spanac cu ardei capia se servește fierbinte. Dar e bună și rece, vă asigur. Poftă... read more
top