search
top
Currently Browsing: Eccum modo

Un moldovean la Moscova

Un moldovean la Moscova, pasionat de gătit, şi embargourile alimentare rusești Igor Condrea: „E prea devreme să se simtă drastic impactul embargourilor. Pe rafturi mai este marfă din Europa” http://www.icondrea.com/wordpress/wp-content/uploads/2014/08/europa-libera.mp3 Igor Condrea este un moldovean mutat cu traiul la Moscova, pasionat printre altele de gătit, așa cum vede lesne și pe blogul său, pe care tronau, la ora la care ne-am uitat ultima oară un piept pui cu orez și o supă de ciuperci. Cum se descurcă un gurmand în capitala rusă printre atâtea embargouri alimentare, a încercat să afle Alla Ceapai. În urmă cu şase ani, Igor Condrea s-a stabilit la Moscova şi a preferat să facă munca pe care o făcea la Chişinău – cea de poligrafist.  Pasiunea pentru gătit şi arta culinară l-au ajutat să-şi găsească a doua „meserie”. El ţine un blog cu o rubrică specializată „Laboratorul culinar”. Igor Condrea spune că el, la fel ca şi ceilalţi locuitori din capitala Rusiei nu duc lipsa alimentelor pe care s-au obişnuit să le consume. El precizează că rafturile magazinelor, dar şi pieţele agricole încă mai abundă cu produse occidentale interzise de curând. „Fac cumpărături ca orice om în fiecare zi. O dată în săptămână mergem din oraş în suburbie, în Odinţovo, şi facem piaţă. Apropo, acolo în piaţă când ajung am impresia că sunt la Durleşti, dar nu în suburbia Moscovei, atâta vorbă românească aud. Mulţi dintre vânzători sunt concetăţeni de-ai noştri. E prea devreme să se simtă drastic impactul embargourilor. Pe rafturi mai este marfă din Europa, stocurile se epuizează, dar nu aşa de repede, cum ar vrea unii să se creadă.” Igor Condrea spune că nu a observat o stare de panică în rândul populaţiei, care în mare parte, spune el, susţine decizia Kremlinului. Oamenii nu se grăbesc să-şi facă rezerve, chiar dacă uneori mai sunt atenţionaţi în supermarketuri că stocurile se epuizează. „Eu nu obişnuiesc să fac depozit de produse pentru o perioadă mai îndelungată. Nu obişnuiesc să cumpăr carnea proaspătă de la piaţă şi să o pun în congelator. Nu observ prin magazine lumea să cumpere din abundenţă produse. Rafturile sunt încă pline.  Nu există nici un semn evident că lumea ar intra în panică. Am impresia că mulţi încă nu realizează de fapt ce se întâmplă. Au o încredere oarbă în conducere şi că tot ce fac ei e bine. Asta o aud la fiecare pas.” Igor Condrea crede că primele efecte ale restricțiilor se vor face simţite peste două sau... read more

Povestea unei picături de ploaie

Povestea unei picături de ploaie, care a găsit pământul mirosind a iarbă înrourată și asfalt aburind. O picătură, care a știut să privească lumea cu ochi frumoși, găsindu-și fericirea în acele câteva minute de... read more

Mă simt un răsfățat

Pe lângă cele două „bijuterii gustative” — câteva sticle cu vin din via tatei și un borcan cu miere de albine din prisaca ce ne-a lăsat-o moștenire acum un an, iau cu mine la drum lung și câteva „bucate spirituale” delicioase. Mulțumesc doamnei Aliona Grati (în calitatea sa de redactor-șef) — pentru numărul proaspăt al revistei „Metaliteratură” (dar și celorlalți autori!), doamnelor Radmila Popovici-Paraschiv și Elena Ungureanu — pentru recentele apariții editoriale, volumul de poezie „Intimatum” și, respectiv, studiul „Dincolo de text: hypertextul”. Mă simt un răsfățat!... read more

Wing(s) or leg(gs)?

Tare mi-s dragi denumirile ingenioase de localuri, cu un umor ușor. (Moscova, prospectul Păcii) read more

Indiferența pusă în vitrină

Șoferul acestui taxi, parcat ast-noapte în curtea blocului nostru, ne vorbește cu mândrie: „Da, îs nesimțit! Ei și?…”. Pot doar să-mi închipui cum tratează el pietonii în timp ce conduce, dacă parchează în așa... read more
top